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清燉牛尾雜蔬湯
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王苗是豬

#清燉牛尾雜蔬湯#

文火砂鍋咕嘟一小時 ，

脫骨，

盛一碗開吃！

減肥呢，

也就是說說

食材
牛尾 500克
西紅柿 2個
洋蔥 半個
胡蘿蔔 1根
土豆 2個
大頭菜 半顆
鹽 適量
花椒、大料、香葉 白芷、幹辣椒等調料 適量
生薑 一塊兒
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    牛尾清水浸泡4小時去除血水
  • 步驟 2/8
    砂鍋裡放半鍋清水，放入牛尾，開鍋撇去浮沫
  • 步驟 3/8
    放入調料包，文火慢燉半小時左右
  • 步驟 4/8
    燉牛尾時洗好菜
  • 步驟 5/8
    切塊兒
  • 步驟 6/8
    牛尾半小時左右，燉到軟爛，分批次加入土豆、胡蘿蔔（十分鐘）→洋蔥、西紅柿，大頭菜（十分鐘）
  • 步驟 7/8
    咕嘟嘟……全程耗時一小時
  • 步驟 8/8
    灑香菜，關火，開吃
釋出於 2019-03-03
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