清燉牛肉
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澈葉藍凌在
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一直都很喜歡吃清燉牛肉，但家裡不常做，做這個湯雖然很容易，但需要時間，時間短，肉燉不爛，口感不好，長時間燉，需要看著，很麻煩.前段時間入手一個隔水電燉盅，做這個清燉牛肉就容易多了
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
牛肉洗乾淨，切成塊，放入隔水電燉盅裡 -
步驟 2/8
加入適量的冰糖粉
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步驟 3/8
加入適量的山楂片
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步驟 4/8
加入一點桂皮
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步驟 5/8
加入適量的清水
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步驟 6/8
把燉盅放入電燉盅內，加入適量的水
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步驟 7/8
接通電源，選慢燉，時間設為四小時
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步驟 8/8
做好的清燉牛內，加入鹽和香菜調味
小貼士
水可以根據量自己來適量新增，我加的有點多
喜歡肉爛一些的，選四小時，時間可以縮短到三小時
加入山楂片提鮮，也可以讓肉爛的快一些
最好是加冰糖，家裡沒有冰糖，只能加冰糖粉
釋出於 2022-04-16
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