清燉牛肉
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我很喜歡這個湯，雖然裡面有肉，但還是很清淡，牛肉還可以增加抵抗力，特別是冬天多吃些牛肉，不容易感冒.
烹飪步驟
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步驟 1/7
牛肉切塊，鍋中放入涼水，牛肉洗乾淨一起入鍋中，氽水，去除血腥味 -
步驟 2/7
氽好水的牛肉
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步驟 3/7
鍋中重新加入清水和牛肉
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步驟 4/7
鍋里加入桂皮甘草冰糖
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步驟 5/7
加入山楂幹
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步驟 6/7
煮一個小時就可以加鹽調味，有時間在燉會，著急吃，調好味就可以出鍋
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步驟 7/7
成品
小貼士
做法相對也簡單，就是比較需要時間，小火燉的時間長，肉的味道和口感就越好
後放鹽，肉不會太老，肉沒有什麼味道，想要肉有味道，可以先放鹽，只是肉的口感可能用硬，就需要多燉了
出鍋時,加入香菜比蔥的味道好
釋出於 2022-11-22
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