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清湯牛肉麵
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清燉牛肉可以怎麼吃?分享一個清燉牛肉作為基礎的美味,早餐的好選擇,省時又美味
快速而且不用長時間晾涼,熟了就可以吃到嘴裡哦
時間:10分鐘內
食材
牛肉
50g
掛麵
50g
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
清水燒開,放入幹掛麵,用筷子攪拌按壓使面都浸入熱水,撥弄開面避免粘連
步驟 2/5
煮麵的時間準備好合適分量的牛肉和牛肉湯(事先燉好的清湯牛肉),不用加熱
步驟 3/5
煮大約3分鐘面就熟了~~攪拌一下準備出鍋
步驟 4/5
牛肉湯中放適量鹽,將熱乎乎的麵條撈出直接放在冷湯裡,牛肉在下,就這麼放一會兒,用麵條的熱量熱牛肉
步驟 5/5
1分鐘後翻拌麵條,使湯和麵分佈均勻,湯少或不喜歡太濃的牛肉湯可以加點煮麵的水進來稀釋一下,湯也會更熱乎
小貼士
麵條要趁熱放入牛肉碗,如果不夠熱可以加煮麵的熱湯
釋出於 2022-11-08
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