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清湯牛肉
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哈密瓜空濤嬈

這道清燉牛肉清爽美味不油膩，而且很開胃，非常適合夏季食用，用電飯煲操作省心省力！

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 500g
蔥 1根
姜 2片
生抽 5g
香醋 5g
花生芝麻油辣子 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛肉浸泡洗淨血水。
  • 步驟 2/7
    蔥打結薑切片。
  • 步驟 3/7
    將牛肉放入壓力鍋。
  • 步驟 4/7
    放入蔥姜和適量水。
  • 步驟 5/7
    蓋好壓力鍋開始煮牛肉。
  • 步驟 6/7
    牛肉煮熟後放至溫熱。
  • 步驟 7/7
    將香蔥、生抽、香醋、花生芝麻油辣子拌勻調好醬汁，牛肉切片即可食用。
小貼士

牛肉湯可以用來煮麵或煮粥。

釋出於 2020-01-08
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