清燉牛腩
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春節馬上到了，做一款媽媽味道的清燉牛腩。口味清淡不肥膩很好吃。聚會宴客都不錯。喜歡的試下吧。
烹飪步驟
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步驟 1/10
新鮮牛腩 -
步驟 2/10
切成塊，按照個人的喜好切
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步驟 3/10
燒開水焯一下
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步驟 4/10
撈出來備用，準備好蔥花，大蒜，大料姜爆鍋
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步驟 5/10
油熱爆鍋
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步驟 6/10
下鍋牛腩翻炒起來。
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步驟 7/10
加料酒和佐料翻炒肉變色出鍋
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步驟 8/10
炒的牛腩倒進高壓鍋里加適量的水，（我這想喝湯加的水多。）放安全閥排氣10分鐘左右熄火即可
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步驟 9/10
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步驟 10/10
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小貼士
1，清淡的口味，如果用電高壓鍋選擇燉肉即可。
釋出於 2023-07-09
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