燉牛腩
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牛肉因脂肪含量低、蛋白質含量高，非常營養健康，加上其味道鮮美，江湖人稱“肉中驕子”。燉牛腩清淡營養，做法簡單。
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/8
備牛腩清洗乾淨， -
步驟 2/8
過開水去味去浮沫，
-
步驟 3/8
再用冷水沖洗數遍切丁，
-
步驟 4/8
放進電壓鍋里加清水，
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步驟 5/8
再放點八角，桂皮，薑片高壓40分鐘。
-
步驟 6/8
燉好的牛腩，
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步驟 7/8
放點鹽入味，
-
步驟 8/8
出鍋時撒點芹菜提香即可。
小貼士
牛腩先清洗乾淨放進開水裡去味去浮末。
釋出於 2024-07-14
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