哥哥牌醬牛腱子
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shrine飛翔
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手把手出師的醬牛腱子 果然每個人做的味道都不一樣 還是喜歡原創
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
牛腱子肉切大塊 放水中過水煮一下 準備好蔥薑蒜八角花椒香葉等材料 -
步驟 2/6
開火爆香佐料依次倒入水 牛腱子
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步驟 3/6
再倒入老抽 生抽 料酒 少許醋
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步驟 4/6
開鍋煮 大火燒開轉小火煮一小時
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步驟 5/6
筷子能扎透即可出鍋
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步驟 6/6
登登登登～完成 涼涼後可以切片放蒜末拌著吃 也可做牛肉麵的時候加料 棒棒棒！
小貼士
很簡單，煮的時間長一點，比高壓鍋有味道。
釋出於 2019-02-20
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