花生黃豆燜豬尾 - 花生黃豆燜豬尾的做法,花生黃豆燜豬尾怎麼做好吃,花生黃豆燜豬尾的家常做法 - 京細菜譜

花生黃豆燜豬尾

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花生黃豆燜豬尾是一款美味易做的菜式，家裡要是有客人來了，就可以把它算上一道，並且可以提前做好，吃的時候再加熱，入味之餘更是省下時間做其他菜式。

時間:1-2小時

食材

豬尾適量

黃豆適量

花生適量

蒜頭適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

備材料，黃豆、花生需泡透，豬尾砍件
步驟 2/9

豬尾用沸水焯過
步驟 3/9

熱鍋，下油，爆香薑片
步驟 4/9

下豬尾、黃豆、花生翻炒一會
步驟 5/9

加入所有調味料與配料中的姜、八角、茴香、辣椒、水
步驟 6/9

加蓋燜煮至豬尾、豆類軟熟
步驟 7/9

加入蒜頭煮15分鐘左右
步驟 8/9

關火，可即上碟（也可由肉汁泡著所有材料直至吃的時候再加熱）
步驟 9/9

上碟後撒蔥花即可

小貼士

而豬尾，則是皮包骨，脂肪少，膠原蛋白高，補腰力、益骨髓的功效，同時也能具有補鈣的功效，而豬尾的皮則對於我們的皮膚改善有很好的作用，含有豐富的膠質，美容效果極佳，亦能豐胸~推薦這道美容潤膚的食譜，做法一點也不難，就是豬尾巴比較難買，黃豆提前泡發即可，

釋出於 2019-01-27