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花生黃豆燉豬蹄
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朗瓜兆詒誥

好吃

時間:1-2小時
食材
豬蹄 100g
黃豆 30g
花生 30g
枸杞 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    花生提前用水泡2-3小時
  • 步驟 2/10
    黃豆也用水泡2-3小時
  • 步驟 3/10
    豬蹄提前用開水煮一下，去除雜物。
  • 步驟 4/10
    放入鍋內並倒入水
  • 步驟 5/10
    放入泡好的花生
  • 步驟 6/10
    放入泡好的黃豆
  • 步驟 7/10
    放入少許枸杞
  • 步驟 8/10
    放入隔水燉
  • 步驟 9/10
    湯鍵燒3.5小時
  • 步驟 10/10
    燉好了，黃豆和花生都特別的爛，很好吃。
小貼士

適當放幾個枸杞子，枸杞有降低血壓、降低膽固醇、軟化血管、降低血糖、保護肝臟、提高人體免疫功能等作用。枸杞子還是一味預防動脈硬化、糖尿病、肝硬化以及增強機體抗病能力的良藥。枸杞子味甘、性平，具有滋陰補血，益精明目等作用。

釋出於 2019-11-19
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