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懶人黃豆燉豬蹄
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大聖literally

黃豆和豬蹄都是女人的好夥伴。之前一直是喝黃豆豬蹄湯。但是喝久了就覺得很膩。而且總是給自己熬湯看著老公怪可憐的。那就做個男女老少咸宜的吧！哈哈。這樣燉好的黃豆也很好吃呢！

食材
熟豬蹄 1只
黃豆 看個人喜好
蔥 適量
姜 可有可無，哈哈！
老抽 適量
生抽、 適量
白糖 適量
紅辣椒 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    為什麼叫懶人黃豆燉豬蹄呢？因為咱們買現成的熟豬蹄啊！省時易學。
  • 步驟 2/4
    把豬蹄掰成小塊。
  • 步驟 3/4
    黃豆提前泡好。
  • 步驟 4/4
    鍋裡放油燒熱，下薑片、蔥段、黃豆略炒。下豬蹄炒一下。加入水或高湯，加點白糖、十三香和生抽。大火煮開小火慢燉。喜歡吃辣可以放段紅辣椒。因為豬蹄已經很鹹了，如果不是口味特別重可以不放鹽。把黃豆燉熟，湯焅到粘稠，就可以出鍋了。
小貼士

其實烹飪是很隨個人習慣和心情的。我喜歡吃自己做的飯，也喜歡心情好的時候做幾個小菜犒賞自己的胃。別人喜不喜歡都是小事，重點是自己高興。對不對？

釋出於 2018-10-03
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