孜然烤豬蹄
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好身材 -
步驟 2/9
清洗豬蹄
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步驟 3/9
蔥打結，剩餘的蔥切成蔥花，薑切片，蒜切末，幹辣椒切圈
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步驟 4/9
鍋中放足量的清水，倒入豬蹄，加入薑片，八角，桂皮，花椒和幹辣椒
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步驟 5/9
煮沸後開蓋撇去浮沫
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步驟 6/9
加入13香，醋，生抽，老抽，冰糖和鹽，轉小火燉40到60分鐘，用筷子能扎透豬蹄即可
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步驟 7/9
將豬蹄撈出瀝乾，放入烤箱中
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步驟 8/9
撒上蒜蓉，辣椒粉，孜然粉
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步驟 9/9
烤箱預熱至200度，烤制10到15分鐘
小貼士
豬手加醋後能縮短燉的時間。喜歡我更多菜譜請加我微博@Love-sum
釋出於 2018-12-31
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