茶樹菇燉雞
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喜歡吃茶樹菇，有嚼勁，特鮮！大冷的天，吃個茶樹菇燉雞，搭一碗米飯，特別滿足！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
茶樹菇提前洗淨，用水泡發。水不要倒掉。雞塊洗淨，蔥姜切好。 -
步驟 2/7
鍋中放油，油熱，倒入蔥，姜，花椒，八角爆香。
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步驟 3/7
倒入雞塊，炒至變色。
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步驟 4/7
倒入泡茶樹菇的水。
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步驟 5/7
水開，加入料酒，生抽，老抽，冰糖，放入茶樹菇一起燉。中小火燉20分鐘。
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步驟 6/7
根據口味加適量鹽，大火稍微收一下汁即可。
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步驟 7/7
撒上一些蒜苗更香！
小貼士
用泡茶樹菇的水燉雞，超鮮！
釋出於 2018-12-25
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