茶樹菇燉雞
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月光族
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想吃鮮雞肉很久了，去早市買到了鮮茶樹菇，最後做出來湯頭鮮美，肉非常嫩，嚴重推薦！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
茶樹菇洗淨焯水 -
步驟 2/9
備用
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步驟 3/9
雞剁塊焯水去沫
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步驟 4/9
備用
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步驟 5/9
調料備好
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步驟 6/9
蔥蒜備好
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步驟 7/9
蔥蒜調料爆鍋，炒出香味，放進雞肉，炒到變色
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步驟 8/9
加入茶樹菇，加入醬油，糖，少許鹽，炒勻
-
步驟 9/9
加沒過食材的水，味道調得比吃的淡一點點
小貼士
這道湯最好燉整雞，整雞熬湯比較好喝，如果家中砂鍋不夠大，把雞剁小也可～
釋出於 2018-12-24
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