茶樹菇燉雞
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茶樹菇營養豐富，所含蛋白質中有18種氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸佔 茶樹菇2.49%，對人體的食療功能：抗衰老、降低膽固醇、防癌。朋友們，可以適當多吃點茶樹菇哦。
烹飪步驟
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步驟 1/10
土雞洗淨斬塊 -
步驟 2/10
茶樹菇用水泡10分鐘
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步驟 3/10
把頭去掉不要
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步驟 4/10
茶樹菇切段
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步驟 5/10
雞塊放適量茶油和薑末抓均勻
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步驟 6/10
然後再放鹽和味極鮮醃製15分鐘
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步驟 7/10
放入茶樹菇拌均勻
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步驟 8/10
蒸鍋放適量水
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步驟 9/10
放入鍋內蓋蓋大火蒸30-40分鐘
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步驟 10/10
燜五分鐘開蓋即可
小貼士
雞塊先用油抓均勻可以鎖住肉質的鮮嫩
釋出於 2024-10-04
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