韭菜薹鮮肉蝦仁水餃 - 韭菜薹鮮肉蝦仁水餃的做法,韭菜薹鮮肉蝦仁水餃怎麼做好吃,韭菜薹鮮肉蝦仁水餃的家常做法 - 京細菜譜

韭菜薹鮮肉蝦仁水餃

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奎奎奎北

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在東北，立秋的主食以餃子居多，這種習慣多被稱為“搶秋膘”。搶一個別人碗裡的餃子，在接下來的秋季就可以體格健壯，補上夏天流失的油水。今天我就包了韭菜薹鮮肉蝦仁水餃。

時間:10分鐘內

食材

豬肉餡 500g

韭菜薹 300g

對蝦六隻

餃子皮 500g

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備所需食材，豬肉餡500g、韭菜薹300g、對蝦6只、蔥姜切末待用。
步驟 2/9

韭菜薹切末待用。
步驟 3/9

對蝦洗淨去皮切段待用。
步驟 4/9

在備好的容器中倒入肉餡、蔥薑末、醬油、香油、五香粉。
步驟 5/9

在鍋中倒入少許花生油燒熱，加入花椒，加熱片刻後將油加入容器攪拌。
步驟 6/9

加入切好的韭菜薹。
步驟 7/9

加入切好的對蝦並將餡料攪拌均勻。
步驟 8/9

將做好的餡料裹入備好的餃子皮。
步驟 9/9

包好後下鍋煮至熟透，就可以吃到美味的韭菜薹鮮肉蝦仁水餃啦！

小貼士

在餡料中加入花椒油會更美味。

釋出於 2019-02-26