韭菜豬肉蝦仁水餃 - 韭菜豬肉蝦仁水餃的做法,韭菜豬肉蝦仁水餃怎麼做好吃,韭菜豬肉蝦仁水餃的家常做法 - 京細菜譜

韭菜豬肉蝦仁水餃

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最近特喜歡吃餃子，一有時間包一些放在冰箱裡凍起來。現在天氣涼快了，等早上煮來當早點吃，湯湯水水吃的也比較舒服。

時間:30分鐘-1小時

食材

五花肉 250g

蝦仁 100g

韭菜 250g

圓白菜 150g

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備好原料（韭菜沒拍）。
步驟 2/13

將五花肉和蝦仁剁成肉餡。
步驟 3/13

肉餡中放入調料：鹽，姜蒜末，老抽，生抽，香油，五香粉。
步驟 4/13

將調料與肉餡拌勻味制。
步驟 5/13

圓白菜剁碎，擠幹水分備用。
步驟 6/13

韭菜切碎備用。
步驟 7/13

將圓白菜和韭菜放入味好的肉餡中。
步驟 8/13

將菜與肉餡拌勻。
步驟 9/13

和麵，將麵粉用溫水和成麵糰，放置餳10分鐘。
步驟 10/13

將麵糰分成小劑子，擀成麵皮備用。
步驟 11/13

將拌好的餡料放入餃子皮中，包起來。
步驟 12/13

捏好的餃子等著下鍋哦。
步驟 13/13

鍋中倒入適量水燒開，放入餃子，煮熟後蘸上自己喜歡的料汁可以食用了。

小貼士

和餃子面時最好用溫水和，包出的餃子勁道不易壞還好吃。

釋出於 2020-01-21