白菜豬肉蝦仁水餃 - 白菜豬肉蝦仁水餃的做法,白菜豬肉蝦仁水餃怎麼做好吃,白菜豬肉蝦仁水餃的家常做法 - 京細菜譜

白菜豬肉蝦仁水餃

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思逸

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經典的白菜豬肉水餃加入蝦仁，包出來的餃子味道更加的鮮美。

時間:30分鐘-1小時

食材

豬肉餡 500g

蝦仁 120g

白菜 800g

麵粉 800g

雞蛋一個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

豬肉剁成餡兒放入盆中加除花生油外的所有調料拌勻。
步驟 2/10

大蝦去殼去除蝦仁。
步驟 3/10

把蝦仁切成小塊。
步驟 4/10

放入肉餡中加如花生油一起拌勻。
步驟 5/10

白菜洗淨剁碎，攥一下水分放入餡兒中。
步驟 6/10

拌勻備用。
步驟 7/10

麵粉加雞蛋和適量清水揉成麵糰，揉至"三光"後備用。
步驟 8/10

麵糰下劑子擀成餃子皮。
步驟 9/10

包成水餃。
步驟 10/10

入鍋中煮熟即可食用。

小貼士

拌肉餡兒要順著一個方向攪拌。

釋出於 2020-01-02