Name: 白菜豬肉大蔥水餃
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 麵粉 300g; 白菜 500g; 豬肉餡 250g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 味精 適量; 香油 適量

白菜豬肉大蔥水餃

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扯不斷的撕扯李

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我家愛吃餃子，尤其是白菜餡的，外加薄皮大餡，每週不吃上一次，都覺得不爽。

況且大白菜有那麼多的功用，趕快動手吧！

食材

麵粉 300g

白菜 500g

豬肉餡 250g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

用溫水和麵，最少醒30分鐘
步驟 2/11

準備白菜
步驟 3/11

切絲
步驟 4/11

切丁
步驟 5/11

鍋燒熱，倒油，有涼後放肉餡
步驟 6/11

放蔥末
步驟 7/11

放白菜
步驟 8/11

放鹽、味精、香油攪拌均勻
步驟 9/11

醒好的面，揉好，搓成成條，揪成小劑子
步驟 10/11

擀皮
步驟 11/11

包好的餃子

小貼士

皮擀好後再放鹽、味精、香油攪拌，以免出湯

釋出於 2024-11-24

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