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韭菜薹炒肉絲

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染墨丶若流雲運鵬

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昨天下午買了一把韭菜薹，今天早上搭配精肉做了這份韭菜薹炒肉絲，鮮香可口，味道鮮美，很簡單的一道家常菜！

時間:10-30分鐘

食材

韭菜薹 150g

精肉 100g

油適量

鹽適量

蒜瓣適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

韭菜薹洗淨，切段
步驟 2/10

精肉切絲
步驟 3/10

蒜瓣切片
步驟 4/10

坐鍋，放油，爆香蒜片
步驟 5/10

倒入肉絲，翻炒一會兒
步驟 6/10

放蠔油，炒熟
步驟 7/10

倒入韭菜薹
步驟 8/10

翻炒一會兒
步驟 9/10

放鹽、醋、醬油，翻勻出鍋
步驟 10/10

裝盤

小貼士

蠔油具有提香的作用。

釋出於 2024-01-29