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韭菜薹炒雞絲
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七十二行

今天做的這道菜是韭菜薹炒雞絲,清爽可口的韭菜薹、鮮美的雞絲,搭配在一起,營養豐富,味道鮮美。而且,韭菜薹含大量維生素A原,有潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症之功。此外,韭菜薹不僅是美味佳蔬,而且也有較高的藥用價值。

時間:10-30分鐘
食材
韭菜薹 200g
雞肉 100g
適量
適量
小蔥 適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    韭菜薹洗淨
  • 步驟 2/11
    切段
  • 步驟 3/11
    雞肉切絲
  • 步驟 4/11
    小蔥切段
  • 步驟 5/11
    坐鍋,放油,爆香蔥段
  • 步驟 6/11
    倒入雞絲,炒熟
  • 步驟 7/11
    放醬油,炒香
  • 步驟 8/11
    倒入韭菜薹
  • 步驟 9/11
    翻炒均勻即可
  • 步驟 10/11
    放鹽、醋,翻勻出鍋
  • 步驟 11/11
    裝盤
小貼士

先放醬油炒熟雞絲,口感好。

釋出於 2020-07-29
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