今天做的這道菜是韭菜薹炒雞絲,清爽可口的韭菜薹、鮮美的雞絲,搭配在一起,營養豐富,味道鮮美。而且,韭菜薹含大量維生素A原,有潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症之功。此外,韭菜薹不僅是美味佳蔬,而且也有較高的藥用價值。
先放醬油炒熟雞絲,口感好。