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韭菜薹炒雞蛋
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醉人

現在的韭菜薹嫩嫩的，搭配雞蛋炒著吃，特別的美味哦！雞蛋的鮮香裹著韭菜薹獨有的香味，還有一絲絲的甜，讓人吃了還想吃。

時間:10分鐘內
食材
韭菜薹 1把
雞蛋 5個
鹽 1勺
蒜瓣 1個
幹辣椒 2個
雞精 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    韭菜薹清洗乾淨後切成段兒備用。
  • 步驟 2/9
    雞蛋磕入碗中，用筷子打散備用。
  • 步驟 3/9
    蒜瓣剝皮拍碎，幹辣椒切成段兒備用。
  • 步驟 4/9
    鍋燒熱倒入適量的油，放入打散的蛋液。
  • 步驟 5/9
    把雞蛋劃散，放入蒜瓣，幹辣椒爆香。
  • 步驟 6/9
    放入韭菜薹翻炒均勻。
  • 步驟 7/9
    放入適量的鹽翻炒片刻。
  • 步驟 8/9
    起鍋前加入適量的雞精調味即可。
  • 步驟 9/9
    一盤簡單又好吃的韭菜薹炒雞蛋就做好啦！
小貼士

這道菜中放的幹辣椒是那種不辣的幹辣椒哦，只有辣椒的幹香，卻是一點兒也不辣的呢！

釋出於 2019-01-21
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