韭菜薹是韭菜抽的苔。口味鮮香微辣,能夠增進食慾。還有壯陽益腎的作用。富含膳食纖維,有通便作用,可以緩解孕中期便秘。瘦肉補血,補充蛋白質。所以這一是道適合孕婦的菜品
韭菜薹要摘好,把老的部分都摘掉,老的部分嚼不爛的。