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韭菜薹炒肉絲
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若鄒落水無痕蔚墦
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食材
韭菜薹 適量
豬肉絲 適量
適量
料酒 適量
生抽 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    韭苔洗淨切段,蒜切片,姜切絲
  • 步驟 2/5
    肉絲用生抽、料酒,少許鹽醃製10分鐘左右
  • 步驟 3/5
    鍋燒熱放入油,油熱後放入蒜片和薑絲炒香
  • 步驟 4/5
    再放入肉絲翻炒
  • 步驟 5/5
    肉變色後放入韭菜薹翻炒,韭菜薹斷生後放入鹽調味,即可出鍋
釋出於 2018-12-03
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