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五香滷蛋
6.5萬 熱度 21 收藏
靜若繁花成
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時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 7個
花椒 適量
桂皮 一小片
八角 兩個
香葉 5片
冰糖 一小顆
老抽 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    雞蛋煮好後剝殼，將除了冰糖外的所有調料放入鍋中，加入適量水大火煮開。（加一小勺豬油進去，煮出的蛋會更香。）
  • 步驟 2/3
    煮開後開小火慢慢煮，大約半個小時
  • 步驟 3/3
    放入冰糖，大火收汁，就完成啦。
釋出於 2018-12-28
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