五香滷蛋
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楚楚可人filament
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
講雞蛋放白水裡煮沸，小火燒5分鐘撈出，放冷水裡浸一會，然後把殼剝掉，在上面劃兩道，容易入味 -
步驟 2/4
將桂皮八角辣椒放入鍋中，放入適量的鹽和糖，加上適量的水，開始點火
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步驟 3/4
在小碗裡倒入半碗老抽，將準備好的雞蛋放在老抽裡滾過去，這樣比較有味，然後放入鍋裡
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步驟 4/4
先用大火燒，煮沸後開小火慢燉以便滷汁入味，大約20分鐘後可以出鍋，香噴噴的滷蛋ok啦（注意水量，千萬別燒乾了）
釋出於 2018-07-17
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