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玫瑰煙燻雞胸肉
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Dylan_LT

雞胸肉不僅含有很高的蛋白質，而且油脂含量及熱能都很低，非常適合正在減肥或者健身的人士。一般一塊雞胸肉大約200克，含有40克的蛋白質，差不多可以滿足一個人一天大部分的蛋白質需求。但是好多人偏偏對雞胸肉不買賬，認為它又硬又柴，沒啥吃頭。食之無味，棄之可惜。但是今天小煮就要教給大家一款你沒吃過的雞胸肉新做法！當玫瑰花的香氣沁入原本寡淡無味的雞胸中，健身餐也變得有滋有味起來～再搭配上濃稠飽腹超多纖維素的胡蘿蔔南瓜湯及色彩豐富的水煮蔬菜，即使處在最艱苦的減脂增肌期，一樣能吃飽又吃好！

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 一塊
大米 適量
白糖 適量
玫瑰花 適量
胡蘿蔔 一根
小南瓜 一個
松子 適量
油菜 適量
蘆筍 適量
西蘭花 適量
秋葵 適量
紅彩椒 一個
醬油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    用鹽和醬油將雞胸肉醃製3分鐘。
  • 步驟 2/8
    待鍋微熱的時候放入少許品利中級初榨橄欖油。在康寧Revere藍寶石鍋中將雞胸肉兩面煎熟。
  • 步驟 3/8
    另取一口鍋，鍋中墊錫紙，依次放入大米、白糖和幹玫瑰。
  • 步驟 4/8
    將雞胸肉架入鍋中，大火燻5分鐘，直至雞胸肉表面上色。
  • 步驟 5/8
    將小南瓜和胡蘿蔔蒸熟。
  • 步驟 6/8
    然後將南瓜胡蘿蔔一同與牛奶打成濃湯。表面撒少許松子裝飾。
  • 步驟 7/8
    將西蘭花、蘆筍、秋葵、油菜及紅彩椒切開。水中加入少許品利特級初榨橄欖油將蔬菜焯熟
  • 步驟 8/8
    最後將雞胸肉切片，與蔬菜一同擺盤。
釋出於 2018-08-18
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