Name: 香嫩雞胸肉片
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 雞胸肉 600g; 油 適量; 鹽 適量; 老薑 5g; 大料 3g; 味精 1g; 辣椒 50g; 澱粉 適量; 嫩姜 適量; 小蔥 適量

香嫩雞胸肉片

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瓷匪謝空切

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雞胸肉肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身，活血通絡、調月經、止白帶，蛋白質含量較高，易被人體吸收入利用，有強身健體的作用

時間:10分鐘內

食材

雞胸肉 600g

油適量

鹽適量

老薑 5g

大料 3g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

切片的雞胸肉
步驟 2/8

加少許的鹽和澱粉攪拌好備用
步驟 3/8

切好的作料備用
步驟 4/8

過來下油熟了倒入雞肉片
步驟 5/8

用筷子把肉片分開加入辣椒翻炒
步驟 6/8

這時在淋上適量的澱粉攪拌的水{這樣肉片會更嫩}翻炒均勻關火
步驟 7/8

裝盤撒上小蔥
步驟 8/8

擺上豆腐乾片即可上桌咯

小貼士

炒雞胸肉一點要加澱粉攪拌炒出來才鮮嫩可口哦

釋出於 2023-03-16

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