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低脂減肥--迷迭香烤雞胸肉
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大概我在等你

還是圍繞減肥話題，春天不減肥夏天徒傷悲，為了不那麼傷悲，吃點減肥餐吧，可是水煮雞胸肉真的難以下嚥，作為一個吃貨怎麼能容忍，咱得想辦法啊！

時間:30分鐘-1小時
食材
雞胸肉 1塊
鮮迷迭香 適量
黑胡椒 適量
海鹽 適量
西蘭花 3小個
小柿子 4個
櫻桃蘿蔔 2個
黃瓜 一段
苦苣 半棵
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞胸肉洗淨，撕掉上面一層白膜
  • 步驟 2/9
    用叉子叉出無數小洞洞……，這樣醃製的時候更好入味
  • 步驟 3/9
    雞胸肉兩面各撒上少量海鹽、現磨黑胡椒碎和現鮮檸檬汁，然後給它按摩按摩按摩......
  • 步驟 4/9
    裝入保鮮袋，封好口，放入冰箱冷藏30--2個小時，越久越入味（也可以頭一天晚上醃製過夜，第二天早上就省事了）
  • 步驟 5/9
    迷迭香切碎
  • 步驟 6/9
    煎鍋熱到最熱，把肉兩面煎一下，不需要熟，表面剛變色就可以，邊邊也煎一下
  • 步驟 7/9
    雞肉正反面撒滿迷迭香
  • 步驟 8/9
    將雞胸肉用錫紙包好
  • 步驟 9/9
    烤箱預熱210度，烤15分鐘就熟了。
小貼士

1、雞肉簡單醃製一下就行，不要加很多其他調料，這樣口感很清淡

2、早上時間緊的可以提前一晚醃製好，第二天就很省事了

3、最主要的一點來了。

沒有新鮮迷迭香可以用幹香料，沒有迷迭香可以用百里香只要你喜歡。

沒有巴薩米克醋可以改用蘋果醋，雖然口感不同也挺好吃，啥都沒有米醋你總有吧，但要說明一點巴薩米克醋的味道是沒法替代的，用其它醋肯定不一樣的味道的

釋出於 2019-02-05
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