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迷迭香烤雞
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咯嘰哩咕嚕biu

誰說屬雞的不吃雞，屬羊的不吃羊，謬論！我家桐桐屬雞，對雞是無比的喜愛，特別是烤雞！

食材
雞 700g
土豆 250g
油 適量
麥芽糖 適量
迷迭香 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好烤肉料、迷迭香、麥芽糖。
  • 步驟 2/7
    雞洗淨後加入烤肉醬後抹勻。
  • 步驟 3/7
    放入冰箱冷藏24小時。
  • 步驟 4/7
    烤盤鋪好錫紙，刷上一層油防粘,把醃好的雞和土豆一起放入，烤箱200°，中層加熱風迴圈開始烤制。 放入。
  • 步驟 5/7
    麥芽糖加少量溫水調好。
  • 步驟 6/7
    中途將雞拿出，刷麥芽糖幾次，繼續烤。
  • 步驟 7/7
    撒上迷迭香，直至雞烤熟，迷迭香散發香味為止。
小貼士

刷麥芽糖和刷蜂蜜可以起到一樣的上色效果哦。

釋出於 2022-07-11
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