迷迭香烤羊排是一道很經典的西式烤羊肉法，有次在西餐廳裡吃過一次後，就記住了，許久沒吃，一直想念這個味道，這回自己做一把，當然這其中還是改良了一些，讓它更適合自家的口味，所以配比上面大多是適量，沒有一個具體的標尺，畢竟自己喜歡的味道才是好吃的美食嘛。小小的一塊羊排，用烤箱烤最少得烤1個小時左右，先將羊排用錫紙裹住燜烤，熟了之後再把錫紙撕掉繼續烤一會，這樣的做法讓烤好後的羊肉肉質比較軟嫩，並有效地防止長時間烤製造成的水分流失使口感乾硬。在羅馬，迷迭香被認為是一種神聖的草，可帶來幸福。迷迭香茶兼具有美容功效，常飲用可減少皺紋的產生，去除斑紋；此外還能抵禦電腦輻射，增強記憶力，降低膽固醇。促進血液迴圈，降低膽固醇，抑制肥胖。迷迭香清冽的香氣和羊肉很搭。貓沒買到新鮮的迷迭香就用了幹品，在烤的時候，洋蔥與迷迭香的氣味充滿了整個屋子，香的讓人口水直流，連餓著肚子等飯吃的LG這次也不再吵著要吃飯，而是靜靜地等候著美味的上桌。