很多人不喜歡吃雞胸肉，口感不好，但是低脂健康，用雞胸肉做沙拉是減肥健身人士的最愛。

　　如果你還沒開始吃雞胸，說明你並沒有認真在減肥。

　　天底下每個人減脂的方法都不大一樣，有的是用慢跑，有的是玩器械，有的是游泳。不過不管透過什麼途徑，真正執迷於健身的愛好者都有一個共同點，那就是大家都會自覺不自覺地開始吃雪白雪白的雞胸肉。

【雞胸脯肉的營養價值】

雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。同時雞肉有益五臟，補虛損，補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。

【雞胸脯肉的食用效果】

性平、溫、味甘，入脾、胃經；

有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨、添精髓的功效；

對營養不良、畏寒怕冷、頭暈心悸、乏力疲勞、月經不調、產後乳少、貧血、中虛食少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等虛弱等有很好的食療作用。