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香煎雞胸肉
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雞胸肉因其低脂高蛋白而成為健身塑形和減肥者的最佳肉類選擇
食材
雞胸肉
適量
生抽
適量
澱粉
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
雞胸肉解凍橫切,不要太厚
步驟 2/6
放入澱粉、生抽、一點鹽,最後撒上胡椒粉(依個人口味而定,可以放辣椒粉、孜然粉等)
步驟 3/6
把放入的調料攪拌,用保鮮膜蓋住放進冰箱醃製半小時
步驟 4/6
把醃製好的雞胸肉放不粘鍋上煎,我家這鍋還是會有點粘。剛放進去的時候鏟一下保證不牢牢粘在鍋上就好了。我沒放一滴油
步驟 5/6
蓋上鍋蓋,正反面各煎一分鐘,切得厚的兩分鐘即可。記得中火煎,不然很容易煎糊
步驟 6/6
完成!
釋出於 2018-07-11
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