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香煎雞胸肉----讓你吃出浪漫的感覺來
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迷戀

我一直覺 得每個人對生活的理解不一樣，也許在很多的概念裡，浪漫一定是一個男人加一個女人。。。在我的概念裡就要說nonono了，其實很多很小的事情都可叫做浪漫啦，我就經常會對自己做一些浪漫的事情讓自己開心，在美食群裡我也經常會和大家說女人應該多愛自己，別人才會多愛你。。。

食材
雞胸肉 一塊
鹽 小半勺
胡椒碎 少許
黃酒 四分之三勺
迷迭香 少許
耗油 一勺
生抽 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    一般買回來的雞胸肉徹底的解凍好，然後清洗乾淨備用
  • 步驟 2/16
    其實不一定要按我這個方法來切，整塊也可以，咋切都行，我是因為覺得這樣熟的快而且均勻，不會外面熟了裡面沒有熟。。。。。
  • 步驟 3/16
    加入少許鹽，和胡椒粉
  • 步驟 4/16
    再放入少許黃酒
  • 步驟 5/16
    在放少許的迷迭香，我是家裡種的，要用的時候就摘一點兒，方便啊，你們也可以買一些回來，很好養的
  • 步驟 6/16
    最後在放一點兒耗油，用手把這些調料徹底的拌勻。。。讓每塊肉上面都沾上醬汁兒。。。醃好正好趕上我發貨時間所以就用保鮮膜封好放冰箱裡醃製了四十幾分鍾吧。。。
  • 步驟 7/16
    配菜也可以有很多選擇啦，土豆，玉米，西蘭花都可以啦，我家做的時候只有胡蘿蔔，就它啦所以。。。。
  • 步驟 8/16
    可以根據自己的口味兒調一點醬汁兒:少許生抽，少許耗油，香油，加入一點點涼白開攪勻。。。。
  • 步驟 9/16
    中火平底鍋燒熱滴入橄欖油，【其他油也是可以滴】放入醃好的雞胸肉
  • 步驟 10/16
    煎到那一面開始變色的時候翻面
  • 步驟 11/16
    在加入事先調好的汁兒，轉小火，讓汁兒慢慢滴煎入。。。
  • 步驟 12/16
    在加入適量的黑胡椒碎，
  • 步驟 13/16
    待煎到兩面金黃就可以
  • 步驟 14/16
    然後根據自己的想象空間擺盤，將剩餘的汁兒淋在上面，話說一邊煎的時候我就一邊在留口水。。。
  • 步驟 15/16
    不是我吹牛，是真的很美味。。。。
  • 步驟 16/16
    時間會告訴我們：簡單的喜歡最長遠，平凡的陪伴最心安，懂你的人最溫暖。
小貼士

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釋出於 2018-09-24
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