jxcaipu logo
雞胸肉玉米腸
2.7萬 熱度 192 收藏
阿嚏明宋青書崆

雞胸肉玉米腸

食材
玉米 適量
雞胸肉 適量
檸檬 適量
雞蛋 適量
澱粉 適量
生抽 適量
姜 適量
食用油 適量
鹽 適量
白沙糖 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    雞胸肉加檸檬，生薑，鹽，糖，生抽，料酒，食用油醃製
  • 步驟 2/12
    鮮玉米擦出果肉
  • 步驟 3/12
    絞肉機加入一個雞蛋和雞胸肉，（生薑帶著，檸檬夾出來）
  • 步驟 4/12
    絞完雞胸肉加入玉米攪拌
  • 步驟 5/12
    加入澱粉，
  • 步驟 6/12
    順著一個方向攪拌，讓肉上勁
  • 步驟 7/12
    裱花袋套在一個深杯子裡，把肉餡裝進去
  • 步驟 8/12
    裱花袋剪個釦子，我的剪小了
  • 步驟 9/12
    裝入香腸磨具，不平就掂兩下
  • 步驟 10/12
    剩餘的用剪好錫紙包起來
  • 步驟 11/12
    放鍋裡蒸，開鍋十分鐘就熟了，如果腸大就多蒸會
  • 步驟 12/12
    錫紙成品
釋出於 2022-09-03
176
相關菜譜
寫評論