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寶寶輔食之雞肉玉米腸
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噗哈哈哈XD

說起雞肉腸絕對是孩子們的的最愛，好吃又好(￣～￣) 嚼！下飯、煮湯、或是作為寶寶的手指食物，都能讓寶寶開心，滿足他好吃的小嘴巴。

雞肉屬於溫性食品，富含蛋白質、脂肪、維生素及礦物質，雞肉比較容易被寶寶吸收。非常適合用來給寶寶初期新增！

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 120克
玉米粒 30克
雞蛋 1個
澱粉 10克
玉米油 8克
生薑 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備所有食材 雞胸肉/120克 玉米粒/30克 雞蛋/1個 澱粉/10克 玉米油/8克 生薑/少許
  • 步驟 2/12
    雞胸肉剔去筋膜，提前浸泡，多清洗幾次，切小塊，放入薑片醃製10分鐘去腥。
  • 步驟 3/12
    玉米煮熟後，撈出備用。 PS：小月齡寶寶需將玉米切碎，或打成泥。咀嚼能力不好的寶寶可將玉米一顆一顆的去皮。
  • 步驟 4/12
    雞肉和薑片一起放到料理機裡打成泥。
  • 步驟 5/12
    加入8克植物油攪拌均勻。
  • 步驟 6/12
    加入全蛋液，充分攪拌至雞肉和雞蛋液相互吸收。
  • 步驟 7/12
    加入10克澱粉，攪拌上勁。
  • 步驟 8/12
    加入煮熟的玉米粒。攪拌均勻。 PS：小寶寶吃一定要切碎或和雞肉一起攪拌成泥。
  • 步驟 9/12
    攪拌均勻後放入裱花袋。
  • 步驟 10/12
    模具刷油，裱花袋剪個小口，將雞肉擠入模具。 PS：沒有模具的媽媽可以用錫紙或碗代替。
  • 步驟 11/12
    蓋上蓋子，放入蒸鍋，冷水上鍋蒸20分鐘左右。
  • 步驟 12/12
    晾涼後，脫模就可以給寶寶吃了。吃不完的冰箱冷凍起來，隨吃隨去，很方便哦。
小貼士

大家好我是雋寒麻麻，我有2個可愛的小寶寶。喜歡研究輔食，追求科學餵養，合理搭配

釋出於 2024-07-04
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