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手撕雞胸肉
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渷木易子子

這是我自己起的名字，也是按照自己的做法做的，味道還可以，你也可以試試。

因為雞胸肉都是瘦肉，沒有油口感比較柴，適合做雞米花，雞柳什麼的，燉著吃不好吃，所以我想到加燒烤料能好吃點。

時間:10分鐘內
食材
雞胸肉 200.0克
食用油 30.0克
鹽 3.0克
醬油 3.0毫升
燒烤料 15.0克
孜然 3.0克
辣椒粉 1.0克
白芝麻 3.0克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將雞肉加花椒大料八角蔥姜煮熟，晾涼備用
  • 步驟 2/8
    用手撕成絲
  • 步驟 3/8
    鍋燒油，倒入肉
  • 步驟 4/8
    加一勺鹽
  • 步驟 5/8
    白芝麻，辣椒粉，孜然粉
  • 步驟 6/8
    加燒烤料
  • 步驟 7/8
    少於醬油
  • 步驟 8/8
    翻炒均勻，美食出鍋
小貼士

醬油最後放，防止粘鍋。

還可以放辣醬調味。

釋出於 2023-02-11
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