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涼拌手撕雞
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新學了一個菜:手撕雞。今天就試試了。不過,有一個失敗的地方:我把雞胸肉切開了,沒有按照肉紋切,所以撕不成條。希望大家注意啊!
時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉
200g
香油
適量
鹽
適量
剁椒
適量
蠔油
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
雞胸肉洗淨
步驟 2/5
放涼水裡煮熟
步驟 3/5
撈出晾涼
步驟 4/5
用手切成絲,放入調料
步驟 5/5
攪拌均勻
小貼士
撕絲的時候,很費功夫。
釋出於 2023-10-19
248
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