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涼拌手撕雞
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書香普世界

新學了一個菜:手撕雞。今天就試試了。不過,有一個失敗的地方:我把雞胸肉切開了,沒有按照肉紋切,所以撕不成條。希望大家注意啊!

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 200g
香油 適量
適量
剁椒 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞胸肉洗淨
  • 步驟 2/5
    放涼水裡煮熟
  • 步驟 3/5
    撈出晾涼
  • 步驟 4/5
    用手切成絲,放入調料
  • 步驟 5/5
    攪拌均勻
小貼士

撕絲的時候,很費功夫。

釋出於 2023-10-19
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