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香芹涼拌手撕雞胸肉 低卡減肥方便快捷~
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焉曰訪磷撈

方便又低脂，適合學生或者上班族~拌好一盒冰箱儲存我大概能吃三天，飯面百搭哦 ( ′▽‵)

【tips】有幾個盆友給我留言說芹菜雞肉不能同吃，會“傷元氣”，說我的菜譜會害人。。。anyway 我吃了這麼久不也還好好的嘛。好吃所以分享出來。介意的朋友請繞行^^ 多謝合作

食材
雞胸肉 一塊
芹菜 六七根
香菜 少許
老乾媽(吃辣的就加) 個人喜好
料酒 適量
醬油 適量
醋 適量
大蒜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    雞胸肉洗淨，冷水下鍋 加兩三頭蒜 一點料酒 煮熟為止。判別熟沒熟的方法是拿筷子戳一戳 如果很容易就戳底就是熟了，如果要用力戳才能戳透就再煮煮
  • 步驟 2/4
    雞胸肉撈起放涼，芹菜切丁後開水焯一下起，大概小於一分鐘，不然芹菜軟了影響口感。
  • 步驟 3/4
    雞胸肉放涼後一條條順著雞肉紋理撕開 撕完後就能和芹菜丁放一起啦
  • 步驟 4/4
    剩下的就是放香菜 醋 醬油 老乾媽，個人口味不同所以我就不多介紹放多少，先少放點嚐嚐 不夠再加比較保險啦
小貼士

用密封盒裝最靠譜，反正是涼拌菜，吃不完放回冰箱裡就行。從口感和健康考慮一頓最多吃三天，我還嘗試過放蘆筍但是發現不好吃，蘆筍太搶味了。嗯差不多就這些啦

釋出於 2018-11-17
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