麻油手撕雞胸肉 - 麻油手撕雞胸肉的做法,麻油手撕雞胸肉怎麼做好吃,麻油手撕雞胸肉的家常做法 - 京細菜譜

麻油手撕雞胸肉

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手撕雞胸肉，是非常好吃，低熱量的涼拌菜。做法也簡單，只需要用香菇醬、麻油就能輕鬆搞定手撕雞胸肉。下面就來分享這道好玩好吃的年也菜。

時間:10分鐘內

食材

雞胸肉 300克

香菇醬 20克

麻油 3ml

香蔥 10克

紅辣椒 2個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材：雞胸肉、香菇醬、麻油等食材；
步驟 2/9

適量的清水倒入鍋中，放入雞胸肉，生薑、陳皮，把雞胸肉煮熟；
步驟 3/9

撈出雞胸肉放涼；
步驟 4/9

順著雞胸肉條紋，手撕碎；
步驟 5/9

取出20克香菇醬；倒入3ml的麻油在香菇醬碗拌均；辣椒、香蔥、生薑是分成洗淨切好，醬料也調製好；
步驟 6/9

把調料全部倒入雞絲碗內；
步驟 7/9

順一方向拌至均勻；
步驟 8/9

拌均好即可享用，也可以分成幾個碟子。
步驟 9/9

麻辣新鮮的手撕雞胸肉就好了

小貼士

1.雞胸肉是否煮熟，可以用筷子穿過，說明煮熟；

2.香菇醬和麻油要在個碗裡拌均，這樣拌雞絲的時候才不會斷；

3.撕雞胸肉的時候，要順著條紋撕。

釋出於 2024-03-23