夏季到了,想保持好身材,就得控制肉類食材。給自己制定了一日三餐的食譜,當然肉是一減再減。加上高強度的運動,食肉控毫不誇張的說,見到肉眼都綠了。今天無論如何也得讓自己打牙祭沾點肉香。雖然打牙祭這詞已經退出歷史舞臺。哈哈可是用在我的身上是相當貼切啊~這是一道極為樸實的平民菜,卻在餐桌上非常受歡迎。長相賣萌的圓疙瘩包菜,具有極好的美容養顏的價值。一盤麻辣手撕五花肉包菜,除了可以開胃增食慾外,而且還兼具美容保溼、美白祛斑的功效哦~瘦身美容兩不誤。包菜飽吸豬油的油脂,掛在表面,雖然不是肉,卻粘上了濃濃的肉香,普普通通的包菜也能媲美肉界美食。雖然不起眼;可是顏色鮮亮、垂涎三尺、肉汁四濺、爽脆微辣,回味悠長的麻辣手撕五花肉包菜在視覺和味覺上激發了食慾。常常成了摩西瘦身美容餐桌上一盤不夠還要再添一盤;唇詞留香的清新素菜!吃在口中泛起陣陣肉香美味至極。由GODOFMERCY摩西膳坊原創,本篇系本人依照真實的經歷原創,內容僅供參考,純屬個人愛好,非喜勿噴。如果您需要解決具體問題【尤其是法律、醫學等領域】建議您詳細諮詢相關領域專業人士。
摩西膳坊GODOFMERCY小貼士:
1.將五花肉翻勻炒香為紅褐色的外觀,要獲得這種誘人的色澤需要加入老抽,肉湯不要浪費,不管加入了什麼食材,五花肉湯是不能浪費的,只有飽滿的湯汁這個默契的配角才會讓紅燒肉色澤豔麗。
2.包菜要用快火爆炒,快速起鍋,時間久了營養價值就丟失了。
3.先將五花肉置於油鍋中翻炒,目的是把五花肉裡的油脂煎炸出來;吃起來的口感才會更加的粘糯和不膩。五花肉遇到高溫後快速收縮,仍然會有韌勁的口感。
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