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涼拌西瓜皮～消夏解暑開胃健脾
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孤獨jelly

西瓜又甜又美味，吃完了西瓜西瓜皮往往被無情的丟棄，殊不知西瓜皮具有很多功效是人們所不知道的，西瓜皮具有美膚的功效，可以美白肌膚，使肌膚光滑細膩，用西瓜皮做面膜效果槓槓滴。西瓜皮還具有曬後修復的功效，尤其是可以防治惱人的痱子，內服外用效果都很棒。一起來變廢為寶吧，讓我們的餐桌上也擁有一盤消夏解暑開胃健脾的小冷盤吧，專治沒食慾～

食材
西瓜 1/2個
糖 1勺
米醋 2勺
香油 1匙
鹽 1勺
鮮味醬油 1匙
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    1.西瓜半個瓜瓤直接切小塊食用，留瓜皮，去掉深綠色的硬皮，留白色瓜皮部分，可以少留一些紅瓤
  • 步驟 2/4
    2.將瓜皮切成細長條
  • 步驟 3/4
    3.將瓜皮倒入容器中加適量鹽，米醋，香油，鮮味醬油（少）翻拌均勻醃製五分鐘入味。
  • 步驟 4/4
    4.美味的涼拌西瓜皮好吃開胃，夏季必備。
小貼士

西瓜皮可以少留一點紅瓤不但美觀吃起來還有一絲甜甜的味道。入冰箱冷藏味道更佳。

釋出於 2018-12-23
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