涼拌西瓜皮
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西瓜大量上市了，又到了吃西瓜的季節！吃完西瓜，西瓜皮可不能扔哦！西瓜皮營養十分豐富，含葡萄糖、蘋果酸。枸杞鹼、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等，有消炎降壓，促進新陳代謝，減少膽固醇沉積，軟化及擴張血管，抗壞血病等功效，能提高人體抗病能力，預防心血管系統疾病的發生。
昨天下午吃的西瓜，今天早上便用吃剩下的皮做了這份涼拌西瓜皮，清爽可口，味道不變別的涼拌菜差呢！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
西瓜皮用小刀削去紅瓤和綠皮，只留白色部分 -
步驟 2/10
切絲
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步驟 3/10
放鹽
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步驟 4/10
放糖
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步驟 5/10
放醋
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步驟 6/10
放醬油
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步驟 7/10
放雞精
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步驟 8/10
滴幾滴香油
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步驟 9/10
拌勻
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步驟 10/10
上桌嘍
小貼士
可以根據個人口味新增作料。
釋出於 2024-12-30
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