這樣大熱的一個天氣，又不想出去買菜，來一份涼拌西瓜皮吧！家裡吃完的西瓜皮不要扔掉了，還可以讓它變成一道爽口的菜餚哦！

而且西瓜皮的好處很多，君君提醒我了，我趕緊這裡給補上。中醫稱西瓜皮為“西瓜翠衣”西瓜皮是解暑清熱、利小便、水腫、口舌生瘡等是開胃生津止渴的良藥。其含糖不多，適於各類人群食用。