涼拌西瓜皮
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做好涼拌西瓜皮吃起十分的清新爽口，酸酸甜甜的味道非常適合夏天吃。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
準備好西瓜皮，西瓜肉最好用刀切下來或用勺子挖下來。 -
步驟 2/4
、西瓜皮的紅肉部分可以用刀刮乾淨些，用刀把綠皮切下來再用清水洗淨，瀝乾水分後切成絲。
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步驟 3/4
切好的西瓜皮絲裝入碗中，加入白砂糖拌均，西瓜皮會慢慢變軟。
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步驟 4/4
檸檬先用手揉搓，讓檸檬變軟後用刀從中間切開，用手擠出檸檬汁，再加入薄荷葉拌均勻就可以吃了，如果不喜歡薄荷的味道也可以不放。
小貼士
想要做好涼拌西瓜皮最好選擇白肉比較多的西瓜，這樣紅肉能去除的乾淨些，口感比較爽脆。
釋出於 2022-09-08
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