醬油手撕雞
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我要長肉owo
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醬油手撕雞做起來沒什麼難度，醃好的雞放電飯鍋一按就好了，為啥要做成手撕呢，我還有一個目的的，就是讓那些挑食的人分不出那些肉是雞胸肉或者是雞腿肉，一筷子下去啥都有，到最後盤子就會光光的了，哈......
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
備材料，雞預先用醬油、與其他調味料醃上一晚 -
步驟 2/9
取一電飯煲，下2大匙的花生油，投薑片、蔥白、香菜根
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步驟 3/9
把雞放電飯鍋內，按煮飯鍵，中途翻一下
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步驟 4/9
等煮飯鍵跳起後，任由電飯鍋蓋著保溫20分鐘左右
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步驟 5/9
把雞取出晾涼
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步驟 6/9
把香菜杆與葉子分開並切段。蔥的綠色部份撕成蔥絲
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步驟 7/9
把醬油雞肉與骨分開，撕成條狀，骨弄小塊，把香菜葉搓碎放雞裡，下煮雞的醬汁，拌均勻
-
步驟 8/9
把蔥絲與香菜杆拌進
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步驟 9/9
撒淮鹽花生稍拌一下
小貼士
無
釋出於 2019-11-06
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