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醬油手撕包菜
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食材
包菜
一顆
豆油
適量
醬油
適量
鹽
少量
水
少量
烹飪步驟
步驟 1/2
包菜洗淨,由外往內撕開包菜,再撕成小塊。
步驟 2/2
往無水的炒鍋加入適量大豆油【無水是為了倒入的油不會往外噴】,爐開大火,倒入包菜後快速翻炒幾次使菜都沾上油,再往鍋邊倒入少量水,再加少量鹽(如果你家的醬油夠鹹就不用加鹽了),繼續快速翻炒。
釋出於 2018-12-09
112
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