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涼拌手撕滷牛肉
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女王的高傲以風

儘管大家口口聲聲說因為天熱沒胃口，可是涼拌的手撕牛肉一上桌，大家都來胃口了，比起用油炒的肉肉，滷製的肉肉顯的口感更素雅。

時間:10分鐘內
食材
滷牛肉 200g
生抽 適量
醋 適量
辣椒油 適量
蒜 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    自制滷牛肉晾涼。
  • 步驟 2/6
    用手撕長條細絲。
  • 步驟 3/6
    蒜、香菜切碎。
  • 步驟 4/6
    碼在牛肉上。
  • 步驟 5/6
    生抽、醋調勻，自制辣椒油。
  • 步驟 6/6
    淋在撕好的牛肉上，食用時拌勻即可。
小貼士

1、熟牛肉晾涼後用手撕好。

2、淋上自己喜愛的調味料拌勻即可。

釋出於 2023-02-16
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