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手撕雞肉炒洋蔥
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翟笑迎暖風
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手撕雞肉炒洋蔥
時間:10分鐘內
食材
洋蔥
1個
雞腿
1個
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
薑絲
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
洋蔥去老皮切塊備用
步驟 2/9
雞腿一隻浸熟(浸熟的做法可參考白切雞)
步驟 3/9
將雞腿肉撕出來備用
步驟 4/9
熱鍋下油,爆香薑絲後將雞腿肉下鍋翻炒,加少許鹽和生抽調味後盛起
步驟 5/9
原鍋下油,將洋蔥倒入翻炒
步驟 6/9
加少許水將菜燜煮
步驟 7/9
最後將雞腿肉倒入一同翻炒
步驟 8/9
上碟前加鹽和生抽調味
步驟 9/9
可以上桌了
小貼士
雞腿已熟,所以不要太早下鍋,避免炒老了
釋出於 2019-10-21
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