雞肉炒洋蔥
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洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。洋蔥還是天然的血液稀釋劑，前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排洩，從而使血壓下降，經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
洋蔥有一定的提神功效。它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。
洋蔥這麼好，特別是三脂高的人群最適合。並且洋蔥炒肉很容易帶出肉的鮮味，今天炒雞肉，簡單又好吃。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
雞切好用料油糖淹好 -
步驟 2/7
切好洋蔥
-
步驟 3/7
油鍋
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步驟 4/7
把雞下鍋炒，蓋鍋蓋煮五分鐘
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步驟 5/7
番幾下
-
步驟 6/7
放洋蔥一起炒，調味
-
步驟 7/7
上碟
小貼士
雞肉要先用糖酒生抽淹好，洋蔥放下去蓋幾分鐘就可以了
釋出於 2023-02-27
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